Category: ブログ記事

大豆サラダ

大豆の水煮缶とコーン缶orパックを買ってきてサッと湯通しして水気を切ってキュウリを縦に1/3に切ってから小口切 …

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鶏肉のハニーマスタード焼き

これもネットで見つけたレシピです。 朝仕込んでおいて、夜焼くだけなので、カンタンです (^^)粒マスタードのお …

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「現場で本当に役立つ認知症研修会」終了!

ただいま、第1回目の勉強会が終了しました!covid-19対策で大変な中、また年度末でお忙しい中、ご参加くださ …

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キノコと冬野菜は冷凍

  キノコ類が冷凍できるって知らなかったんです。冷凍したほうが旨味も栄養もアップすると知ってから椎茸、舞茸、エ …

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鯖大根

  これはものすごくカンタンで栄養もあってしかも美味しいおかずです。 鍋にごま油をひいて薄いいちょう切りにした …

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マグロ3色丼

大根の葉のふりかけを使ってマグロのたたきと納豆で3色丼。 早い!安い!簡単!美味しい! 美味しいご飯にのせたら …

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大根の葉のふりかけ

  以前に紹介した、美味しい白飯にもピッタリなのが大根の葉のふりかけ。 葉つき大根が売られていたら必ず買ってき …

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美味しいご飯の炊き方

  きのう、偶然見ていたテレビで美味しいご飯の炊き方を紹介していました。 テレビ朝日の「林修の今でしょ!講座」 …

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作業療法の説明が難しい理由

「OTジャーナル仕事論Q&A」の補足という記事の続きです。 作業療法を説明するのが難しいには、宿命的な理由があ …

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「 OTジャーナル仕事論 Q&A 」補足

11月25日に発刊された作業療法ジャーナル12月号の「 OTジャーナル仕事論 教えて先輩 Q&A 」に …

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