3月 14

鶏肉のハニーマスタード焼き

これもネットで見つけたレシピです。

朝仕込んでおいて、夜焼くだけなので、カンタンです (^^)
粒マスタードのおかげで鶏肉の臭みも抜けるし
はちみつのおかげで鶏肉が柔らかく照り照りに仕上がります。

粒マスタードと醤油とはちみつを１：１：１の割合で
鶏肉に漬け込み、あとは焼くだけ！

粒マスタードは脂質が多いらしいので結構満腹感があります。
私は、レシピよりも気持ちマスタードの量を減らして作っています。

ちなみに
鶏肉580gに醤油・蜂蜜を大さじ２、マスタードは大さじ１.５くらいです。

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