OT佐藤良枝のDCゼミナール
認知症のある方への対応の工夫・暮らしの支援
4月 08
大豆の水煮缶とコーン缶orパックを買ってきてサッと湯通しして水気を切ってキュウリを縦に1/3に切ってから小口切 …
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2月 13
キノコ類が冷凍できるって知らなかったんです。冷凍したほうが旨味も栄養もアップすると知ってから椎茸、舞茸、エ …
12月 26
以前に紹介した、美味しい白飯にもピッタリなのが大根の葉のふりかけ。 葉つき大根が売られていたら必ず買ってき …
10月 03
ミックスビーンズとシャキッと！コーンを軽く湯どうしして水気を切ってから小さく切ったハムと小口切りにしたきゅ …
10月 02
ピーマン１袋を種を取って千切り２〜３分ほどレンチンツナのチルドパック（缶詰よりお手軽）１袋と塩昆布一つ …
9月 25
暑い日に火は使いたくないし疲れた時に手間かけたくないしという時にアッという間にできて美味しいオススメ副 …
9月 23
暑い日やこってりしたものを食べた後などさっぱりキャベツのコールスローが食べたくなります。 １）キャベツ …
9月 22
煮物もいいけど、たまには違う食べ方も。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・ …
8月 28
ご飯のお供にオススメです。 １）青シソを千切りにする （上の写真が青シソ10枚分です）２）しょうゆとごま油 …
7月 31
生の大根でも良いけど切干大根でもできます。煮物を作った切干大根が余った時に目先を変えてさっぱりサラダもオツ …
2020年8月発売
ありそうでなかった、知識・観察・思考過程・実践の一連の過程を記載した本です。 詳細はこちらへ。
月刊よっしーワールド
セルフ・セラピー研究所
作業療法総合研究所
一般社団法人神奈川県作業療法士会
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