Category: よっしーの簡単ごはん

11月 18

厚揚げのチリソース風

キムチが余ったら細かく刻んでおきます。厚揚げをフライパンで火を通します。厚揚げに火が通ったら刻んだキムチを投入 …

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9月 30

エビ春巻

お休みの日によく作ります。 ＜　材　料　＞　　　むき海老　300gほど　　　玉ねぎ　　小さいものなら1/4個ほ …

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8月 11

オクラのつけ焼き

オクラは板ずりして（面倒な時は板ずりしなくても可）ガクをとり、洗って軽く水気を切ります。 ビニール袋にオリーブ …

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6月 17

豚肉の味噌炒め

　 豚肉を下茹でしてアクを取ります。ナスはお好みで太めの半月切りか乱切りに切って水に浸してアクを抜いてからレン …

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10月 01

簡単チキン南蛮

　 １）パプリカ・ピーマン・玉ねぎなどお好みの野菜を細く切ります。　２）我が家は肉は下茹でする派なので　　鶏肉 …

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9月 17

キュウリのあえもの

　 写真はキュウリ・ちくわ・長芋を切ってめんつゆ・鰹節・柚子胡椒で和えたものです。 味付けを梅干し・ポン酢やご …

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8月 13

鯖のトマト炒め煮

　 鯖缶（水煮）カゴメ基本のトマトソース野菜（ナス、玉ねぎ、パプリカなど）ニンニクチューブ醤油少々 材料はこれ …

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7月 23

きゅうりのスタミナ漬け

　 本家本元のレシピは下記の通りですがもっと簡略化しても美味しく食べられました。 「満点★青空レストラン」で紹 …

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7月 06

ピーマンのじゃこ炒め

　 　ピーマンを千切りにしてごま油で炒めて火が通ったらしらす干し、ごまを入れて混ぜ合わせてできあがり！ 調味料 …

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5月 28

カブとキュウリの梅肉和え

パパッとすぐにできます。 カブ１個は、半分に切ってから薄くいちょう切りキュウリは、縦半分に切ってから横半分に切 …

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