6月 07

豆苗の簡単中華和え

豆苗をサッと湯通ししてよく水気を切ります。
ツナとがらスープの素とごま油と白胡麻を和えるだけ

湯通しすると、豆苗のえぐみが消えるから
他にも麺つゆとか味ぽんとかちくわと和えても美味しいと思います(^^)

2026年4月刊行予定

疾患や障害の知識を根拠とした観察と実践を具体的に事例を紹介しながらお伝えします。
ありそうでなかった理念と個々の実践を結びつける考え方を提唱します。
詳細は　こちら　をご参照ください。

　2020年8月発売

ありそうでなかった、知識・観察・思考過程・実践の一連の過程を記載した本です。
詳細は＿こちら＿へ。
おかげさまで完売しました。

著書