豆腐肉巻き

ネットで見つけたレシピです。
こってりゴッツリ食べたい日にオススメ。

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 ・   材 料                     ・
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 ・ 豚肉                         ・
 ・ 豆腐(拍子型に切り豚肉の枚数分)          ・
 ・ 大葉(豚肉の枚数分)                ・
 ・ 片栗粉             適宜        ・
 ・ 味噌              大さじ 2     ・
 ・ 醤油              大さじ 1     ・
 ・ みりん             大さじ 1     ・
 ・ 酒               大さじ 1     ・
 ・ 砂糖              大さじ 1     ・
 ・ にんにく            お好みで      ・
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1)豆腐は水切りしてから片栗粉をまぶします。
2)豚肉に大葉と1)をのせて丸めて端を下にしておきます。
3)フライパンにごま油をひき、2)に軽く焦げ目がつくまで焼き
  火を通します。
4)調味料をフライパンに入れて豚肉に絡めて出来上がり!

 

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