タンドリーチキン

私はタンドリーチキンが大好き
まさか自分で作れるとは思っていませんでした。
ネットで見つけたレシピです (^^)

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　・　　　材　料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・
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　・　唐揚げ用鶏肉　　　　　　 　　　　500g　　　　　　　 ・
　・　プレーンヨーグルト　　　　　　　大さじ　３　　　　　・
　・　ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ　２　　　　　・
　・　オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ　２　　　　　・
　・　カレー粉　　　　　　　　　　　 大さじ　１　　　　　・
　・　チューブのにんにく・しょうが　　２押しくらい　　　　・
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１）鶏肉に塩・胡椒で下味をつけます。
２）ジップロックにすべての調味料と鶏肉を入れて混ぜ合わせます。
３）冷蔵庫で半日〜１日寝かせておきます。
４）フライパンにオリーブオイルをひき
　　鶏肉を入れ蓋をして火を通しながら両面を焼きます。
５）少し焦げ目がつくくらいが美味しいです (^^)