タンドリーチキン

 

 

私はタンドリーチキンが大好き
まさか自分で作れるとは思っていませんでした。
ネットで見つけたレシピです (^^)

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 ・   材 料                     ・
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 ・ 唐揚げ用鶏肉           500g        ・
 ・ プレーンヨーグルト       大さじ 3     ・
 ・ ケチャップ           大さじ 2     ・
 ・ オリーブオイル         大さじ 2     ・
 ・ カレー粉            大さじ 1     ・
 ・ チューブのにんにく・しょうが  2押しくらい    ・
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1)鶏肉に塩・胡椒で下味をつけます。
2)ジップロックにすべての調味料と鶏肉を入れて混ぜ合わせます。
3)冷蔵庫で半日〜1日寝かせておきます。
4)フライパンにオリーブオイルをひき
  鶏肉を入れ蓋をして火を通しながら両面を焼きます。
5)少し焦げ目がつくくらいが美味しいです (^^)

 

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