簡単すぎて、レシピというほどのものではないですが
でも本当に簡単で美味しいので、ご紹介 (^^)
１）ブリを軽く湯通し水気を拭きとる
２）フライパンにごま油を熱し
３）ブリの両面に軽く焦げ目がつくまで焼く
４）ポン酢をブリの周りにザッと回し入れる
５）ポン酢を煮詰める
６）お皿に盛ったら煮詰めたポン酢を上からかけて出来上がり！
味付けもポン酢におまかせで良いし
おまかせの割に美味しいし
普通の照り焼きよりもサッパリしてでもコクがあって
時間もかからずにすぐにできるのでオススメです (^^)
8月 22
ブリのポン酢焼き
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